霍山石斛怎么吃？关于霍山石斛的4种食用方法介绍

说起霍山石斛，大家都很熟悉。它被评为九大仙草之首。它是一种既可以治疗疾病、又能养生的中药药材之一。它不仅能增强体质，还有很多食用方法，比如生吃、煲汤、泡茶、泡酒等。下面小编介绍一些霍山石斛的吃法，让大家了解下。

1.生吃

拿一些新鲜的石斛，洗干净，直接入口细嚼。刚开始味道甜而微粘，嚼到清新爽口后可以吞下残渣。

功效:强阴益精、开胃健脾。生吃霍山石斛可以健脾胃，对强筋健骨有好处，还可以补肾。

2.煲汤

1)取新鲜皖西霍山石斛，洗净，同时去除部分老根；

2)将洗净的石斛切碎或拍打，然后加水至锅中(根据自己喝汤的比例放适量水)；

3)先用文火煎30分钟；

4)然后放入1-2克西洋参，再煮30分钟。

功效:补虚养阴，清热。

3.泡茶

1)买来的霍山石斛洗净去除杂质。

2)切成薄片或打碎成颗粒。

3)用90度以上开水冲泡后，4-5分钟后即可饮用。

4)可以反复冲泡，连渣食用。

功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽炎有显著疗效。经常用霍山石斛泡茶喝，可以去火，改善慢性咽炎。

4.熬制药膏

1)将霍山石斛洗净去除杂质

2)切碎或拍碎

3)加水煎煮(可加其他中草药)。水的比例是3:1，也就是3碗水煮一碗水。

4)连续煎两次，弃渣后用小火收汁，再加入冰糖，继续煮成膏状饮用。

功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜间盗汗等症状疗效显著。

霍山石斛怎么吃？上文介绍了4种食用方法。吃霍山石斛，可以调节体质，改善疲劳和腰肌劳损，提高免疫力。霍山石斛泡水或生吃汤都是不错的选择。

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