霍山石斛产业规模有多大？“大别山药王”何云峙的故事

霍山县位于安徽省西部，大别山腹地。是国家“绿水青山就是金山银山”实践创新基地，国家级生态县，“中国天然氧吧”。优美和谐的自然环境孕育了1793种珍贵中草药，霍山石斛就是其中的杰出代表。

霍山石斛，俗称“米斛”，是一种多年生草本植物，被誉为中华九大仙草之首。

霍山石斛的药用历史可以追溯到2000年前，始于西汉，繁荣于唐朝，转向宋朝，低谷于明朝，振兴于清朝，濒临清末民初，再现于中华人民共和国成立后的80年代和90年代，产业化于21世纪。

说到霍山石斛的“新生”，我们不能不说“大别山药王”何云峙。新中国成立后，虽然霍山石斛得到了救助和保护，但由于繁殖技术瓶颈的限制，霍山石斛只能在少量野生的，深山老林和悬崖上找到少量野生霍山石斛。曾在县中药公司工作的何云峙，几十年来一直走在山里，寻找野生霍山石斛。经过无数次探索和栽培，他精心繁殖。在安农大学教授和专家的帮助下，他终于在1985年实现了试管石斛的移植，最终将将在山里生存的霍山石斛搬到了家门口。除了挽救濒临灭绝的野生霍山石斛外，他还根据历史文献恢复了霍山石斛枫斗的加工工艺。同时，他还无私地向周围村民传授了几十年来探索的栽培技术。如今，霍山石斛规模不断扩大，成为县支柱产业。截至2020年底，霍山石斛基地面积12000多亩，可收获面积270多亩，可供应新鲜产品310.48吨。

莱佳德霍山石斛来自霍山石斛的原产地--安徽省六安市霍山县。

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